Одну секунду
Что-то сучилось. Попробуйте еще раз.
Толченый Шафран смотреть последние обновления за сегодня на .
Адыгейская соль. Часто использую эту приправу. А в пост она у меня вообще на первом месте! Любое блюдо с ней намного вкуснее получается, с насыщенным вкусом и потрясающим ароматом! РЕЦЕПТ: • Соль - 500 г • Чеснок - 100 г • Кориандр молотый - 1 ч.л. • Паприка сладкая красная - 1 ч.л. • Перец красный острый - 1/3 ч.л. • Перец черный молотый - 1 ч.л. • Орегано - 1/2 ч.л. Специи и приправы: 🤍 🤍 🤍 Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :) Подпишитесь по ссылочке 🤍 ➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне 🤍 Присоединяйтесь! Там у нас весело)) ➤ Facebook 🤍 ➤ Instagram 🤍 ➤ ВКонтакте 🤍 ➤ Группа в Одноклассниках 🤍 ➤ Telegram: 🤍 ➤ Поддержать проект 🤍 Пишите мне: izvsego🤍gmail.com Мой личный профиль ВКонтакте 🤍 Сайт/блог: 🤍 •••••••••••••••••••••••••••••• Все плейлисты: 🤍
Готовим традиционный марокканский сладко - соленый пирог "Пастилла" вместе с вами за 5 шагов. = Содержание этого эпизода = 0:00 введение: немного об истории пастиллы, а также что ожидать от готового блюда 1:30 подготовка продуктов 2:11 готовим начинку 5:45 собираем пирог 7:58 выпекаем пирог 8:55 заключительные штрихи: украшение и подача Нам понадобится: - Куриные бедра (без кожи) - 6 шт., - Готовое тесто фило - 1 уп.; - Куриные яйца - 3 шт.; - Молотый жареный миндаль - 150 гр.; - Шафран - шепотка; - Пучок петрушки; - Репчатый лук (средний) - 2 шт.; - Корень имбиря (размельчённый) - 1 ст. л.; - Сливочное масло - 100 гр; - Растительное масло - 5 ст. л.; - Корица молотая - 1 ст. л. и для украшения; - Сахар - 1 ст. л.; - Соль - по вкусу; - Свежемолотый перец - 1 ч. л.; - Сахарная пудра - для украшения. = Начинаем готовить = Шаг 1-й: подготавливаем продукты. Тесто фило вынимаем из морозилки и ставим размораживать. . Готовим специи: имбирь чистим и трём на мелкой тёрке, шафран перетираем в ступке, мелем перец. Шаг 2-й: готовим начинку. В пластиковую форму выкладываем курицу.. Добавляем масло 2 ст. л. Засыпаем специями. Накрываем крышкой и встряхиваем (перемешиваем). Оставляем мариноваться на 1-2 часа. Лук очищаем и мелко режем. Некрупно режем петрушку. Готовим миндальную крошку. Для этого используем блендер. Керамическую кастрюлю разогреваем на сильном огне. Добавляем растительное масло. Обжариваем курицу с обеих сторон. Выкладываем кусок за куском. Каждая сторона должна слегка прожариться в масле. Вынимаем курицу. Охлаждаем. Режем на небольшие куски. В масле, оставшемся после курицы, обжариваем лук и петрушку. Яйца слегка взбиваем. Добавляем к луку и петрушке. Помешиваем. Шаг 3-й: собираем пирог. Ставим сливочное масло на водяную баню. Растапливаем. Тесто фило делим на две равные части. Каждый лист смазываем сливочным маслом с обеих сторон. Половину листов крест-накрест выкладываем в форму. На них - курицу и яичную смесь. Посыпаем миндальной крошкой (используем 3/4 приготовленного объёма). Загибаем края теста внутрь, подобно большому конверту. Окончательно запечатываем пирог оставшимися листами теста сверху, превращая его в единое целое. Сверху смазываем остатками сливочного масла. Шаг 4-й: выпекаем наш пирог. Ставим форму в разогретую до 180 гр духовку на несколько минут: поскольку начинка уже готова, нам нужно лишь подрумянить тесто. Для этого очень удобно использовать гриль. Когда пирог подрумянится, его необходимо вынуть и, накрыв другой формой, перевернуть. Возвращаем пастию в духовку. Когда подрумянится, вынимаем. Шаг 5-й: украшаем и сервируем. Посыпаем пирог корицей, сахарной пудрой и миндальной крошкой. Таким образом мы не только украсим Пастиллу, но и окончательно сформируем многослойную пирамиду вкуса. Приятного аппетита!
Таня Стребкова придет учиться готовить к маме Эктора! Что происходит в отношениях Тани и Эктора узнайте во «Все буде добре» во время приготовления необычайного блюда - рыбы по-креольски! Подпишитесь на Youtube "Все буде добре" 🤍 «Все буде добре» - развлекательное семейное шоу полезных советов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на Youtube в день выхода программы в эфире. Сайт проекта «Все буде добре»: 🤍 «Все буде добре» в Facebook: 🤍 «Все буде добре» в Вконтакте: 🤍 СТБ в Facebook: 🤍 СТБ в Вконтакте: 🤍 Телеканал СТБ в Twitter: 🤍 В России шоу известно под названием "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС.
Ингредиенты ЗДЕСЬ 🤍 #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда
Перед приготовлением лобио, нужно перебрать фасоль. Есть два способа приготовления этого грузинского блюда: с орехами и с маслом. Ингредиенты: фасоль, репчатый лук, растительное масло, молотые гвоздика, и корица, кинза, стручковый перец, шафран. Если Вы предпочитаете другой рецепт, Вам потребуются еще грецкие орехи, уксус, лук порей и петрушка. Поправка: в переводе есть ошибка, а именно специи в тарелочке в русском варианте названы неправильно (слева Сунели (все смешанные специи), справа Кондари (Чабер) и шафран). На канале Рецепт ТВ этот и многие другие рецепты, мастер-классы известных кулинаров, сюжеты о самых удивительных ресторанах. Это кулинарное путешествие по всем странам мира. Посмотреть сюжет о грузинской кухне целиком можно здесь: 🤍
Фальсификат захватывает 50% полок в магазинах 😲 Чтобы не наткнуться на подделку, каждый человек обязан знать, как выбрать качественный, проверенный товар разной категории. Это поможет не потратить деньги на мошенников, приобретать качественную еду и напитки, сохранить здоровье 💪. В этом видео поговорим про самые подделываемые продукты питания и узнаем как проверить их качество. _ 🍕 👉 Проверка качества колбасных изделий: 🤍 _ Мы в соц. сетях: ➤ Вк: 🤍 ➤ Ок: 🤍 ➤ Дзен: 🤍 ➤ Rutube: 🤍 #продуктыпитания #подделкипродуктов #здоровье #фальсификат #продукты #правильноепитание #питание #еда Музыка из видео: –––––––––––––––––––––––––––––– Freefalling by Artificial.Music & Storm Infinity 🤍 🤍 Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download: 🤍 Music promoted by Audio Library 🤍 –––––––––––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––––––––– Track: Playa — Mauro Somm [Audio Library Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: 🤍 Free Download / Stream: 🤍 –––––––––––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––––––––– Track: Last Night's Dream — Tryezz [Audio Library Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: 🤍 Free Download / Stream: 🤍 –––––––––––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––––––––– Track: Conversation — Broke In Summer [Audio Library Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: 🤍 Free Download / Stream: 🤍 –––––––––––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––––––––– Track: Sunset — Metro Vice [Audio Library Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: 🤍 Free Download / Stream: 🤍 ––––––––––––––––––––––––––––––
Вот и до харчо добрался. Все знают, все любят, но не все знаомы с первоначальным рецептом. Надеюсь вам понравится эта вкуснота. Ингредиенты: Говядина на кости - 500 гр. Чеснок - 6 зубчиков Лук - 2 шт. Грецкие орехи - 100 гр. Чили перец - 1 шт. Уцхо-сунели - 1,5 ч. л.. Хмели-сунели - 1 ч.л.. Кинза - 1 пучок Петрушка - 0,5 пучка Лавровый лист - 2 шт. Черный перец - 1 ч. л. Шафран - 0,5 ч. л. Рис - 1 стакан Тклапи - 15 гр. Приготовление: 1) Поставить варить говядину на два часа залив холодной водой. Добавить целую луковицу и перец горошком. 2) По истечению часа добавить стебли с корнями кинзы и стебли петрушки. 3) Грецкие орехи смолоть в пасту и добавить и добавить к ним уцхо-сунели и хмели-сунели. 4) Сделать травяную пасту. Кинзу, петрушку, чили перец и чеснок пробить блендером. 5) Залить тклапи кипятком. Ждать до полного растворения. 6) После того, как бульон сварился, его слить и процедить. 7) Добавить в бульон рис и проварить 5 минут. 8) Далее добавить ореховую пасту, лавровый лист, шафран и тклапи. Проварить еще 7 минут. 9) Перед окончанием варки добавить травяную пасту и вареную говядину. По интерактивному сотрудничеству - 🤍 Поддержка канала: Яндекс кошелек - 410013297962316 Webmoney кошелек - R283588052925 Донат - 🤍 Карта Сбербанка - 5469 3800 2478 6591 🤍 - Похлёбкин в ВК 🤍 - Группа Похлебкина 🤍 - Инстаграм Похлебкина
Мальвы. Лето 2022 года. Невероятно красивый, нежный, романтичный праздник — День цветка (Flower Day) ежегодно празднуется 20 мая. И этот день выбран не случайно. Именно в этом весеннем месяце происходит полное преображение планеты, когда немалая часть её покрывается разноцветным покрывалом самых разнообразных цветов. Ма́льва, или Просви́рник (лат. Málva), — род травянистых растений семейства Мальвовые (Malvaceae), типовой род этого семейства. Культивируемые в Европе растения, в просторечии называемые «мальвами», обычно относятся к роду Штокроза (Alcea) — другому роду этого же семейства. Цветы играют огромную роль в нашей жизни, украшая её и наполняя неземными ароматами. Именно цветы привлекают насекомых, способствуя опылению. А как прекрасен первый цветочный мёд, собираемый тружениками-пчелами. В некоторых же культурах цветы даже обожествляются, они олицетворяют божественные явления, на них проводят гадания. Интересные факты: Человек знаком с мальвой уже 5 000 лет Это лекарственное растение. В Библии есть упоминание, что Моисей лечил больных от лихорадки отваром из мальвы Листья мальвы можно прикладывать к коже при ожогах, фурункулезе Мальва съедобна. В Египте и Грузии из нее готовят суп, который называется мелокия. Из цветков можно получить краску. Водный настой из цветов мальвы употребляется внутрь и наружно при кашле, катарах верхних дыхательных путей, при охриплости. То же применение имеют листья и корни. Листья и цветы (или все растение) мальвы лесной входят в состав смесей для горячих ванн при опухолях селезёнки. Также в некоторых районах Азербайджана из крупных и свежих листьев мальвы лесной готовят долму, как и из листьев винограда. Рецепт "Мальва по-грузински" В грузинской кухне мальва используется как салатная культура, в качестве гарнира и для приготовления супов. Суп из мальвы называют «мелокия». 4 порции Время приготовления: 15 мин. 500 г мальвы, 1 головка чеснока, по несколько веточек зелени петрушки, кинзы и укропа, винный уксус и соль – по вкусу. 1. Перебранную и тщательно вымытую мальву положить в кастрюлю, добавить немного кипящей воды, отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. 2. Остывшую мальву достать из дуршлага, отжать рукой воду, положить на доску и немного измельчить. 3. Затем добавить мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, укроп, толченый чеснок, соль, винный уксус, тщательно перемешать и уложить красиво на тарелку. Полезные советы При варке листья мальвы приобретают слизистую консистенцию и ореховый привкус. Используйте блюда из мальвы в качестве диетического продукта при заболеваниях органов пищеварения. ИСТОРИЯ ДНЯ ЦВЕТОВ Мы любим цветы из-за их внушающей благоговение красоты и аромата. Они также играют важную роль в романтике, медицине, ритуалах и религии. Вы можете увидеть их на крестинах, похоронах, свадьбах и вечеринках, в качестве корсажей и бутоньерок по особым случаям, а также в качестве украшений для дома и продуманных подарков. Они также используются в местах отправления культа, особенно индуистами. Нередко можно увидеть религиозные святыни, украшенные цветами. Есть также некоторые цветы, которые регулярно присутствуют в наших блюдах! Питательные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и артишок, на самом деле являются цветами. Точно так же некоторые цветы используются в качестве специй, например, крокусы (или шафран), гвоздика и каперсы. Хмель используется в пиве, а одуванчик и цветы бузины используются в винах и коктейлях. Более того, некоторые цветы используются для приготовления травяных чаев, а другие используются как метафоры. Например, красные розы символизируют любовь, маки смерти, ирисы и лилии погребения, ромашки невинности. Художники и поэты также искали цветы как муз. Тем не менее, уход за цветами – это не просто подвиг! Цветы имеют свои уникальные требования к росту и здоровью. Одни цветы предпочитают находиться в тени, другим нужен солнечный свет. Тем не менее, другие процветают во влажной почве, в то время как некоторые требуют, чтобы почва была более сухой. Цветы — это дивы, но это дивы, которые веками держали наши сердца.
Сухояденіє - одна з суворих ступенів поста, термін в монастирському Статуті, що означає дозвіл на куштування в пост тільки такої їжі рослинного походження, яка не піддавалася термічній обробці, неварёная їжа, свіжі, сушені або мочені овочі і фрукти.15 рецептов для сухоядения в пост Салат из редиса и черемши, зеленого лука и авокадо Ингредиенты: Редис (можно листья редиса) – 200 г Черемша – 25 г Зеленый лук - 75 г Авокадо - 1/3 Соль - по вкусу Готовим: Редис, зелень моем, мелко шинкуем, солим по вкусу. Авокадо прокручиваем в блендере и заправляем им салат. Из авокадо получается отличная влажная заправка, которая связывает все ингредиенты воедино не хуже масла. Печеная тыква Ингредиенты: Тыква некрупная – 1 штука Мед или сахар – по вкусу Орехи или кунжут – по вкусу Готовим: Берем тыкву сладкого сорта, чистим, разрезаем на крупные доли и укладываем на противень, устеленный пергаментом. Духовку нагреваем до 213-250°. Печем тыкву в течение часа. Определить степень ее готовности можно также по интенсивному запаху. Вынимаем тыкву из духовки, поливаем медом или посыпаем сахаром, украшаем орехами или семенами кунжута. Капуста с орехами Ингредиенты: Капуста – 1 кочан Лук репчатый - 1 шт. Орехи грецкие – 1 горсть Кинза – 1 пучок Шафран – по вкусу Уксус яблочный – по вкусу Соль – по вкусу Готовим: Небольшой кочан капусты режем на две части, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Кладем ее в большую кастрюлю, солим и накрываем крышкой на 20 мин. За это время капустка даст сок. Затем перетираем ее руками, отжимая лишний сок. Добавляем к капусте мелко нарезанную головку репчатого лука, толченые грецкие орехи, мелко нарубленную кинзу, досаливаем. Добавляем шафран. Заправляем яблочным уксусом. Все хорошо перемешиваем и выкладываем в салатник. Совет к рецепту: Грецкие орехи можно заменить жареным кешью. Тоже очень вкусно! Салат из артишоков и грейпфрута Ингредиенты: Артишоки маринованные – 80 г Грейпфрут – 80 г Салат листовой – 30 г Миндаль тертый – 10 г Для соуса: Сок лимонный – 1,5 ст. л. Мед – 1 ч. л. Сок грейпфрута – 2,5 ч. л. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Готовим: Достаньте из банки готовые маринованные артишоки, запеките их в течение десяти минут в духовке. Когда артишоки немного обуглятся, снимите с них горелую «кожицу», остудите и разрежьте каждый на четыре части. Затем очистите грейпфрут от цедры, внутренней кожицы и семечек. Каждую дольку разрежьте острым ножом, чтобы получилось 3-4 тонких сегмента. Листья салата (лолло росса, фризе и др.) вымойте, высушите и порвите руками на кусочки. Приготовьте соус, смешав сок лимона и грейпфрута, жидкий мед, соль и перец. Должна получиться кисло-сладкая заправка. Все ингредиенты салата смешайте, посыпьте тертым миндалем и полейте готовым соусом. Секреты салата: 1.Артишоки – это мясистые нераскрывшиеся цветки растения Cynara Scolymus, широко распространенного в странах Средиземноморья и на Канарских островах. Овощ подают в качестве самостоятельного блюда, на гарнир, с ним делают салаты и пиццы, его добавляют в пасту и пироги. С артишоками готовят даже десерты и хлеб. Сегодня этот овощ можно купить почти в каждом отечественном супермаркете. Правда, баночка консервированных овощей, которых хватит на приготовление 5-6 порций салата, стоит 250-300 рублей. 2.Главная особенность этого салата – сочетание немного острых маринованных артишоков и кислого грейпфрута. Если не найдете нужных ингредиентов, артишоки можно заменить маринованными огурчиками. Салат из груши с руколой Ингредиенты: Груши бартлет твердые – 2 шт. Фундук – 0.5 ст. Рукола (или латук) – 1 уп. Изюм без косточек мелкий – 1 горсть Для заправки: Сок грейпфрута – 100 мл Уксус яблочный – 1 ст. л. Сахар – 0.5 ч. л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Готовим: Изюм замачиваем в теплой воде на 15 минут. После чего откидываем на дуршлаг и обсушиваем. В контейнере с крышкой смешиваем уксус, сок, соль, сахар, перец и взбалтываем до однородности. Груши чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем на 8 ломтиков. В большую миску насыпаем салатные листья, кладем изюм и орехи. Поливаем салат заправкой, перемешиваем, добавляем груши. Салат «Свежесть» Ингредиенты: Редька – 1 шт. Морковь – 1 шт. Яблоки – 2 шт. Чеснок – 1 зуб. Цедра лимона – ¼ ч. л. Сок лимона – 3 ст. л. Соль – по вкусу Готовим: Редьку, морковь и яблоки натереть на мелкой терке, хорошо перемешать, добавить толченый чеснок и цедру лимона на кончике чайной ложки. Выжать в салат сок 1 лимона, слегка подсолить и перемешать. Медовый «торт» Ингредиенты: Ржаной хлеб – 500 г Мед – 3 ст. л. Грецкие орехи – 1 горсть Корица – по вкусу Лимонная цедра – по вкусу Готовим: Хлеб нужно тонко нарезать, удалив корочки. Каждый ломтик хлеба пропитываем медом, посыпаем корицей и тертой цедрой. Укладываем ломти друг на друга, сверху посыпем толчеными грецкими орехами и уберем в холод на 2-3 часа. Эти и другие постные рецепты смотрите в нашей базе.
Ингредиенты ЗДЕСЬ 🤍 #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда
Правильный тажин в странах Магриба готовят на углях прогорающего костра, но когда мы были в Марокко подсмотрели и другие способы, более подходящие для приготовления в домашних условиях. Когда мы путешествовали по Марокко два самых важных для нас открытия Марокканской кухни, оказались тажин и кускус. Сегогдя делимся рецептом тажина с бараниной. Специя о которой мы говорим в видео, правильно называется Бахарат. Ингредиенты: Баранина - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Баклажан - 200 г Морковь - 1 шт. Сладкий перец - 1 шт Помидор - 100 г Красный чили - 1 шт. Масло - 50 г Соль Черный перец - 1/4 ч.л. Паприка - 1/4 ч/л Сушеный имбирь - 1/2ч.л. Кумин - 1/2 ч.л. Кориандр - 1/2 ч.л. Шафран щепотка Чеснок изм. - 2 зубчика Анис, бадьян, корица - 1/2 ч.л. В сковороде нагреть оливковое масло, Обжарить лук, чеснок, чили и переложить их в чашу тажина. Смешать все специи кроме соли, на деревянной доске, и обвалять в них мясо, оставив немного смеси для овощей. Затем обжарить мясо до чуть золотистой корочки в сковороде где жарился курдюк с луком, и переместить его в тажин, перемешав мясо с луком. Разрезать помидор пополам и натереть на терке, добавив томатное пюре к мясу в тажин. Перец, баклажан, морковь почистить и порезать брусочками, равномерно выложить эти овощи на мясо. Посыпать овощи оставшейся смесью специй, присолить. Закрыть крышкой поставить тажин на мангал с тлеющими углями или плиту с рассекателем и готовить на самом маленьком огне, не открывая крышку. Как только Тажин будет готов, он сам напомнит о себе пряным ароматом, призывая к трапезе. Снять с огня, дать немного остыть и подать к столу прямо в тажине, сняв крышку, и украсив свежими листьями кинзы. На гарнир можно подать кускус и свежие лепешки.
🔴 Ative as legendas elas estão disponíveis em todos os idiomas no vídeo. 👉🏼 INGREDIENTES _ 1kg de filé de peito _ 200 gr de creme de leite _ 170gr de milho verde _ 250 gr de requeijão _ Mussarela para cobrir _ Batata palha á gosto 👉🏼 Modo de preparo: Assista o vídeo Olá pessoal, no vídeo de hoje você vai aprender como fazer fricassé de frango fácil para o seu almoço ou jantar. Você vai adorar, essa receita é rápida e fácil. Com recheio Cremoso, gostoso, simples, fácil e rápido! ✅ Receita fácil de bolo simples e fofinho: 🤍 ✅ Clique aqui 🤍 e aprenda a fazer cocada cremosa de leite condensado. ✅ Como fazer pão de queijo caseiro de batata-doce: 🤍 ✅ Não me canso de fazer esse biscoito, derrete na boca: 🤍 Link para compartilhar: 🤍 Instagram: Marinahferreira Se gostou do vídeo pode me ajudar a crescer: 🔹 Curtir o vídeo 👍 🔹 Inscreva-se no canal e ative o sininho para não perder receitas fáceis, saborosas e dicas caseiras 🔹 Deixe um comentário e compartilhe com seus amigos e nas redes sociais. A RECEITA FÁCIL QUE VIRALIZOU NA INTERNET APRENDA FRICASSÉ DE FRANGO RÁPIDO E CREMOSO #receita #fricasse #almoço
Дача, Майские праздники. Что приготовить? Конечно замечательный вкусный, сочный, нежный шашлык из филе бедра индейки и для разнообразия из куриной голени. Шашлык из индейки получается невероятно вкусным и его очень трудно отличить от говядины, когда не знаешь из чего он. Ингредиенты для шашлыка из индейки: Филе бедра индейки - 2 - 2,5 кг. (2 филе) Лук репчатый - 2 шт Соль - 1 - 2 ч.л. по вкусу Копчёная паприка - 1 ч.л. Смесь специй для шашлыка: (Кориандр в зёрнах,Кориандр молотый, Перец чили мелко рубленный сушёный, Перец чили молотый, Майоран, орегано, Базилик, Чёрный перец молотый, Зира молотая, куркума, Чеснок сушёный, Шафран молотый, Лавровый лист толчёный, Семена укропа.) Масло растительное - 50 мл Как готовить: Мясо промыть и нарезать кусочками 4х4 см Лук нарезать полукольцами. В мясо добавить специи, посолить, добавить масло, хорошо перемешать и дать постоять 20-30 минут. По истечение этого времени добавить лук, перемешать и оставить на 30-40 минут мариноваться. Ингредиенты для шашлыка из куриной голени: Куриная голень - 1 кг Чеснок - 1 головка Майонез - 100-150 гр Перец по вкусу. Соль при крайней необходимости, в майонезе достаточно соли. Как готовить: Голень помыть. Чеснок мелко порубить добавить к голени, поперчить, добавить майонез, перемешать и дать постоять 30-40 минут. Мясо индейки и куриную голень нанизать на шампуры, жарить на углях до готовности постоянно переворачивая. Вкусно кушать с лепёшкой и луком. Можно кушать с кетчупом, но про него обычно вспоминают когда уже почти всё съели:) Приятного аппетита. Creative Commons Music by Jason Shaw on Audionautix.com Посмотреть мои другие видео можно в плейлистах: Что приготовить на завтрак? 🤍 Что приготовить на ужин? 🤍 Что приготовить в выходной? 🤍 Готовим на даче и на природе 🤍 Гарниры 🤍 Постные - Вегетарианские Рецепты 🤍
От этого плова ни один человек не останется равнодушным.
Суп харчо В Грузии в разных областях готовят харчо по-разному. Мы представляем классический грузинский рецепт супа харчо из привычных для нашего стола ингредиентов. Можно использовать говядину, если хотите блюдо по постнее, и баранину — для большей жирности. Но мясо обязательно должно быть на косточке! Краснодарский рис заменит грецкий орех из классического рецепта грузинских хозяек. А помидоры добавят необходимую кислинку вместо алычи. Для этих же целей можно использовать чернослив или гранатовый сок. И не стоит забывать главный секрет харчо — пряных специй и рубленой зелени не жалеть. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 ПОРЦИИ Говядина 400 г Репчатый лук 3 штуки Рис 4 столовые ложки Помидоры 500 г Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Специи по вкусу Чеснок 1 зубчик Кинза по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 ЧАС 15 МИНУТ 1. Очищаем мясо от костей. В кастрюлю наливаем 2–2,5 литра холодной воды, закладываем мясо и косточки и ставим на огонь. 2. Когда вода закипит, тщательно снимаем пену и уменьшаем огонь так, чтобы вода слегка побулькивала. Оставляем варить на час–полтора. За полчаса до окончания варки в бульон можно добавить корень петрушки или сельдерея и посолить по вкусу. 3. Тем временем, мелко режем лук и обжариваем его в растительном масле на медленном огне, чтобы лук оставался мягким. 4. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавляем к нему мясо из бульона и жарим минут 5. Фото приготовления рецепта: Суп харчо - шаг 5 5. Затем добавляем пару столовых ложек бульона и тушим под закрытой крышкой минут 15. 6. Пока мясо и лук тушатся, подготавливаем помидоры. 7. Содержимое сковороды отправляем в бульон, который снова уже на плите и собирается закипеть. 8. Добавить в содержимое кастрюли рис и продолжать варить. Фото приготовления рецепта: Суп харчо - шаг 9 9. Даем нашему еще не законченному супу 5 минут покипеть, уменьшаем огонь до среднего и добавляем специи. Фото приготовления рецепта: Суп харчо - шаг 10 10. На самом последнем этапе приготовления добавляем толченый чеснок и мелко рубленную зелень (укроп, петрушку и кинзу). 11. Даем час супу настояться под крышкой и можно подавать на стол. СОВЕТ К РЕЦЕПТУ Рис можно брать круглый, можно длиннозерный. Советую классический набор специй — хмели-сунели, лавровый лист, пара горошин черного душистого перца и базилик. Для остроты можно добавить красный молотый перец или кусочек стручка острого перчика. Но не увлекайтесь! Кроме перечисленных специй, можно использовать кориандр, эстрагон, шафран и пр… #Суп_Харчо #Грузинский_Суп #суп_харчо_из_говядины
Рецептов Медовой Пахлавы очень много и все они отличаются друг от друга. Предлагаю Вам свой, по этому рецепту Пахлава очень нежная и вкусная. Надеюсь Вам она понравится. Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja Приятного аппетита! #ИраБелая #пахлава #мед САМЫЙ БЫСТРЫЙ ПОИСК ВИДЕО НА КАНАЛЕ YOUTUBE 🤍 Медовая Пахлава: Тесто: 500 гр. муки 250 сливочного масла 250 гр. сметаны 4 шт. желток 1/4 ч. л. разрыхлитель (можно без него) Начинка: 400 гр. орехов 400 гр. сахара 4 шт. белка Кардамон, шафран, мускатный орех Сироп: 3 ст. л. мёда 70 гр. сливочного масла Печь при 200°С - 10 минут Затем при 180°С - 25 минут МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ 🤍 ВТОРЫЕ БЛЮДА НА ЛЮБОЙ ВКУС 🤍 ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА 🤍 РЕЦЕПТ ПЕРВЫХ БЛЮД 🤍 ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ 🤍 ПЛЕЙЛИСТ "КРАСОТА И СТИЛЬ, МОИ ИНТЕРВЬЮ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ" 🤍 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ 🤍 ПЛЕЙЛИСТ "ДЕСЕРТЫ" 🤍 РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО ХЛЕБА И КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ 🤍 ЗАКУСКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 🤍 САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ЛАЙФХАКИ НА КУХНЕ 🤍 ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТВОРОГА 🤍 РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ НАПИТКОВ 🤍 ВКУСНЫЕ БЛЮДА В ПОСТНЫЕ ДНИ 🤍 ОБЗОР САМЫХ АКТУАЛЬНЫХ ЦЕН НА ПРОДУКТЫ 🤍 Мой Инстаграм: 🤍 Моя Партнерка на YouTub - VSP Group Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь! Подать заявку на вступление в VSP: 🤍 В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube
Онлайн-курс по дисциплине «Введение в профессию и основы технологии продукции общественного питания»: 🤍 Автор: Есипова Мария Сергеевна, старший преподаватель кафедры «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение» ОмГТУ В этом видео вы узнаете, какие блюда можно приготовить из отварной, припущенной и жареной птицы, дичи и кролика: котлеты по-киевски, плов, запеченные утка или гусь.
Разбираемся как работают фактории и почему мало паков на уголь.
Грузинская кухня – предмет обожания гурманов всего мира, и не зря: подчеркнутый, уникальный, порой и парадоксальный вкус манит всех. Это богатое наследие – результат многовокового развития культуры народа, на земле которого мирно проживали многочисленные нации, что в свою очередь оставило свой след в жизни грузинского народа, в его культуре, и в том числе, кулинарии. Хорошим образцом этого следа является и это блюдо - калиа ყალია - необыкновенно вкусная курица тушеная в гранатовом соусе, которое берет свои корни из кулинарии еврейского народа, потомки которого с давнейших времен жили и по сей день мирно живут в Грузии. Калиа ყალია с течением времени подверглась многим вариациям, так как появились ее рановидности, имея в виду основной ингредиент - мясо, ингредиенты, и т.д. Готовилась в начале из утки, потом из телятины, курицы. Я предлагаю более доступный вариант - калиа ყალია из курицы. В двух словах: просто обалденно! Смотрите, приготовьте и уверяю вас, станете размышлять о том, не пора ли пересмотреть принцип приготовления курицы! Приятного аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица (целая) - 1шт. Гранатовый сок – 300 – 400 мл.л. Лук – 3 шт. Чеснок – 2 зубчика. Масло сливочное – 100 гр. Вода – 2 стакана. Томатная паста – 1 полная стол.л. СПЕЦИИ: Семена кинзы (кореандра) – 1 чайн.л. Уцхо сунели (пажитник голубой) – 0,5 чайн.л. Молотый острый красный перец – по вк. Кондари (чабер) – 1 чайн.л. Соль по вк. Аджика (для обмазки на курицу) – по желанию. ДЛЯ ПОСЫПКИ: Зёрна граната и кинза (тоже по желанию) INGREDIENTS: Chicken (whole) - 1pc. Pomegranate juice - 300 - 400 ml l. Onions - 3 pcs. Garlic - 2 cloves. Butter - 100 gr. Water - 2 glasses. Tomato paste - 1 full table l SPICES: Cilantro seeds (coriander) - 1 tsp. Utskho suneli (blue fenugreek) - 0.5 teaspoon Ground hot red pepper - according to VK. Condari (savory) - 1 tsp. Salt according to VK. Adjika (for coating on chicken) - optional. FOR SPREADING: Pomegranate seeds and cilantro (also optional) INGREDIENTES: Pollo (entero) - 1pc. Zumo de granada - 300 - 400 ml l. Cebollas - 3 piezas Ajo - 2 dientes. Mantequilla - 100 gr. Agua - 2 vasos. Pasta de tomate - 1 mesa completa l ESPECIAS: Semillas de cilantro (cilantro) - 1 cucharadita. Utskho suneli (fenogreco azul) - 0.5 cucharadita Pimiento rojo picante molido - según VK. Condari (sabroso) - 1 cucharadita. Sal según VK. Adjika (para cubrir el pollo) - opcional. PARA DERRAMAR: Semillas de granada y cilantro (también opcional) #На_кухне_у_Мери #калиа_ყალია #Грузинская_кухня Ссылки Томатная паста 🤍 Аджика 🤍 Сванская соль 🤍 Наршарап 🤍 Ссылка на сайт автоклава компании Домашний стандарт: 🤍 СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленную музыкальную композицию "Гелино" СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): 🤍
Суп харчо В Грузии в разных областях готовят харчо по-разному. Мы представляем классический грузинский рецепт супа харчо из привычных для нашего стола ингредиентов. Можно использовать говядину, если хотите блюдо попостнее, и баранину — для большей жирности. Но мясо обязательно должно быть на косточке! Краснодарский рис заменит грецкий орех из классического рецепта грузинских хозяек. А помидоры добавят необходимую кислинку вместо алычи. Для этих же целей можно использовать чернослив или гранатовый сок. И не стоит забывать главный секрет харчо — пряных специй и рубленой зелени не жалеть. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 ПОРНЦИИ Говядина 400 г Лук репчатый 3 штуки Рис 4 столовые ложки Помидоры 500 г Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Специи по вкусу Чеснок 1 зубчик Кинза по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1час15 мин 1. Очищаем мясо от костей. В кастрюлю наливаем 2–2,5 литра холодной воды, закладываем мясо и косточки и ставим на огонь. 2. Когда вода закипит, тщательно снимаем пену и уменьшаем огонь так, чтобы вода слегка побулькивала. Оставляем варить на час–полтора. За полчаса до окончания варки в бульон можно добавить корень петрушки или сельдерея и посолить по вкусу. 3. Тем временем, мелко режем лук и обжариваем его в растительном масле на медленном огне, чтобы лук оставался мягким. 4. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавляем к нему мясо из бульона и жарим минут 5. 5. Затем добавляем пару столовых ложек бульона и тушим под закрытой крышкой минут 15. 6. Пока мясо и лук тушатся, подготавливаем помидоры. 7. Содержимое сковороды отправляем в бульон, который снова уже на плите и собирается закипеть. 8. Добавить в содержимое кастрюли рис и продолжать варить. 9. Даем нашему еще не законченному супу 5 минут покипеть, уменьшаем огонь до среднего и добавляем специи. 10. На самом последнем этапе приготовления добавляем толченый чеснок и мелко рубленную зелень (укроп, петрушку и кинзу). 11. Даем час супу настояться под крышкой и можно подавать на стол. СОВЕТ К РЕЦЕПТУ Рис можно брать круглый, можно длиннозерный. Советую классический набор специй — хмели-сунели, лавровый лист, пара горошин черного душистого перца и базилик. Для остроты можно добавить красный молотый перец или кусочек стручка острого перчика. Но не увлекайтесь! Кроме перечисленных специй, можно использовать кориандр, эстрагон, шафран и пр… Композиция "Banjo Hop" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (🤍 Исполнитель: 🤍
Онлайн-курс ОмГТУ на #Stepik «Готовим правильно: технология продукции общественного питания»: 🤍 Автор: Есипова М.С., старший преподаватель кафедры «Биотехнология, технология продукции общественного питания и товароведение»
The ingredient of Gheyme stew: Onion, vegetable oil, chopped Beef, yellow split pea, brewed saffron, tomato passed, salt, black pepper, cardamom, cinnamon powder, Garlic powder, Dried lime Gheyme stew, a cherished Persian culinary masterpiece, captures the essence of Iran's rich culinary heritage. This hearty and aromatic dish exemplifies the artful combination of flavors and textures that Persian cuisine is renowned for. Typically prepared with tender chunks of meat, often lamb or beef, the stew is slow-cooked to perfection, allowing the meat to become succulent and infused with the intricate blend of spices. One of the key ingredients that sets Gheyme stew apart is split yellow peas, which lend a creamy consistency to the broth as they soften during cooking. Tomatoes, sautéed onions, and aromatic spices like turmeric and cinnamon combine to create a symphony of flavors that dance on the palate. Topped with crispy potato fries or thinly sliced fried eggplants, Gheyme stew tantalizes not only with its taste but also with its visual appeal, making it a beloved dish for festive occasions and family gatherings in Persian households. Beyond its delightful taste, Gheyme stew carries a cultural significance that spans generations in Iran. Often regarded as a labor of love, the preparation of this dish involves careful attention to detail and a genuine respect for the ingredients. It's a dish that brings people together, invoking a sense of warmth and camaraderie as families and friends gather around to enjoy the wholesome flavors and share cherished stories. Passed down through the ages, Gheyme stew is a testament to how Persian cuisine intertwines history, culture, and tradition in each spoonful. Watching this video is so satisfying. What do you think? Location on Google map: 🤍 مراحل آماده سازی جوجه کباب و کباب کوبیده در کترینگ معتبر شیرین پلو شعبه شهرک غرب شماره های سفارش غذا کترینگ شیرین پلو: شعبه شهرک غرب (سپهر): 02188580895 و 02188562267 شعبه شادآباد: 02166781533 و 02166781534 Chapters: 0:00 Intro 0:17 Cooking Gheyme 7:43 Cooking Rice 9:29 Serving Gheyme 12:09 Cooking Koko potato cooking food cooking Persian food Persian food recipe Persian food Ingredients Iran Iranian food food in Iran stew Iranian food recipe ingredients of Iranian food قیمه پختن قیمه دستور پخت قیمه قیمه رستورانی مواد اولیه خوشت قیمه خورش قیمه قیمه سیب زمینی
Сайт проекта «Все буде добре»: 🤍 Телеканал СТБ на Facebook: 🤍 Телеканал СТБ Вконтакте: 🤍 Телеканал СТБ в Twitter: 🤍 Развлекательное семейное шоу полезных советов «Все буде добре» - это легкий, непринужденный познавательный формат. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему. Шоу объединяет интересы женщин и мужчин по ведению хозяйства, воспитанию детей, организации семейного бюджета, уходу за собой, кулинарному мастерству и т.д. Эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. Наглядно демонстрируется решение домашних и семейных проблем. Также во время программы привлекаются и зрители из зала. В программе проводятся эксперименты: преображают женщин прямо в студии, выводят пятна, мастерят абажуры, делают физические упражнения, готовят ужин и т.д. Главная задача шоу - помочь хозяйкам изменить свою жизнь к лучшему: как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. В России шоу известно под названием "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС.
Пряный суп «Харчо по – Уральски». Ингредиенты на кастрюлю 5 литров: 1 кг говядины; 1 стакан риса; 4 помидора; 3 луковицы; 1 морковка; 4 зубчика чеснока; 1 пучок петрушки и укропа; 1 пучок зеленого лука; 1 веточка тимьяна; 2 ст. л. соуса ткемали; 2 ст. л. томатной пасты; 1 ст. л. хмели-сунели; по щепотке специй: петрушка, базилик, соль, соль сванская, перец черный молотый, шафран, душица, аджика с красным перцем, приправа «Харчо микс»; 2 грецких ореха; по горсточке перца и кориандра горошком, перчик чили сушеный. Приготовление: 1. Варим бульон. Заливаем мясо холодной водой, добавляем прижаренные на сухой сковородке 1 луковицу и морковку, перец горошком и кориандр горошком, перчик, корешки петрушки. Варим 1,5 часа на среднем огне. По готовности удаляем компоненты, бульон процеживаем, возвращаем его в кастрюлю и доводим до кипения. 2. Готовим томатную смесь. В сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем томатную пасту и пюре из помидор, мелко нарубленный чеснок. Потушим. 3. Варим суп. В кастрюлю вливаем томатную смесь. Всыпаем рис, промытый в нескольких водах. Варим 10 минут. Вернем в кастрюлю мясо, разорванное на волокна. Добавим ткемали, толченый грецкий орех, все сухие специи, посолим, поперчим. Варим еще 5 минут. Суп готов. Разливаем суп по порционным тарелкам и посыпаем рубленной свежей зеленью. Приятного аппетита! #харчо #суп #рецепт
Ингредиенты: филе терапии 500г лук зелёный 2 пера яйцо 1 шт. зелени петрушки, кинза маленький пучок шафран 1/2ч.л. хлебные крошки 100г соль, перец для соуса: помидоры 450г масло оливковое 2 ст.л. лук репчатый 1 шт. чеснок 2 зубчика зира, паприка, соль, перец, сахар по вкусу
Пхали можно приготовить из различных овощей. Сегодня предлагаю из капусты. Совершенно постное блюдо -полезное и очень вкусное. Украшение праздничного стола, приятное разнообразие в вашем меню. Рецепт * 1 кг капусты * 100 - 130 г грецкого ореха * 1 луковица * 3 зубчика чеснока * 0,5 ч. л. имеретинского шафрана ( бархатцы) * 1 ч. л. кориандра * 2 ч. л. уцхо сунели ( пажитник голубой) * 0, 3 ч. л. острого красного перца * 100 г зерен граната * 2-3 ст. л. винного уксуса * 2-4 ст. л. крутого кипятка * 10 г зелени кинзы * соль Recipe * 1 kg cabbage * 100 - 130 g walnuts * 1 head of onion * 3 garlic cloves * 0.5 tsp Imeretian saffron (marigolds) * 1 tsp coriander * 2 tsp ucho suneli (blue fenugreek) * 0.3 tsp hot red pepper * 100 g pomegranate seeds * 2-3 tbsp. l. wine vinegar * 2-4 tbsp. l. boiling water * 10 g green cilantro * salt რეცეპტი * 1 კგ კომბოსტო * 100-130 გ ნიგოზი * 1 თავი ხახვი * 3 კბილი ნიორი * 0,5 ჩ/კ იმერული ზაფრანა * 1 ჩ.კ ქინძი * 2 ჩ.კ უცხო სუნელი * 0,3 ჩ/კ ცხელი წითელი წიწაკა * 100 გრ ბროწეულის მარცვლები * 2-3 ს.კ. ლ. ღვინის ძმარი * 2-4 ს.კ. ლ. მდუღარე წყალი * 10 გრ მწვანე ქინძი * მარილი Закуски 🤍 #пхалиизкапусты #капустноепхали #пхализизшпината пхалиизгрибов #пхалиизкабачка #пхалиизсвекольнойботвы #пхали #грузинскоепхали #какприготовитьпхали #какприготовитьпхалиизкапусты #вкусиароматгрузии #грузинскаякухняпхали #постноеменю #постныеблюда #вегетарианскоепхали #вегетарианскиеблюда #ппрецепт #кжурецепт
Очень простая, быстрая закуска, палочка выручалочка, но такая остренькая и ароматная, что повышает аппетит с первого кусочка. Рецепт * 500 г баклажан * 4 зубчика чеснока * 30 мл растительного масла * 2 ст ложки винного уксуса * 2 ст ложки кипяченой вод * 30 г зелени кинзы * соль Recipe * 500 g eggplant * 4 cloves of garlic * 30 ml vegetable oil * 2 tablespoons of wine vinegar * 2 tablespoons of boiled water * 30 g cilantro greens * salt რეცეპტი * 500 გრ ბადრიჯანი * ნივრის 4 კბილი * 30 მლ მცენარეული ზეთი * 2 სუფრის კოვზი ღვინის ძმარი * 2 სუფრის კოვზი ადუღებული წყალი * 30 გრ cilantro მწვანილი * მარილი #жареныебаклажанысчесноком #баклажаныподчесночнымсоусом #баклажаныпогрузински #баклажаныпогрузинскисчесноком #грузинскаякухнябаклажаны #еggplantwithgarlicsauce #ბადრიჯანინიორითდაძმარით #грузинскаякухня #бадриджаныпогрузински #жареныебадриджаны #жареныебаклажаны #вкусиароматгрузии #веган #веганскиерецепты #баклажаныпогрузинскирецепт #баклажанысчеснокомпогрузинскирецепт #вегетарианскиерецепты #овощи #полезнаяеда #блюдаизбаклажан #соускиндзмари #грузинскаяприправаизкинзы #georgiancuisine #ქართულისამზარეულო #национальнаякухня
Вам понадобится: Баранина 1 кг Лук репчатый -2 шт Корень петрушки – 1 шт Кориандр (семена) 1 ст.л. Мука кукурузная – 1 ст.л. Рис – 1/2 стакана Грецкие орехи молотые - 1/2 стакана (по желанию) Петрушка – пучок Кинза – пучок Базилик - пучок Подкислитель – тклапи или ткемалевый соус (по вкусу) Чеснок – 2-4 зуб. Лавровый лист/черный перец Хмели-сунели – 1 ст.л. Корица - на кончике ножа Острый красный перец – 1 шт Шафран - щепотка В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков: Паэлья со свиными ребрышками и курицей - 🤍 Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ! 🤍 Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем 🤍 Тирамису Настоящий Это очень просто и очень вкусно 🤍 Говяжьи ребрышки в винном соусе 🤍 Каталог видеороликов - 🤍 Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Живой журнал - 🤍 Vkontakte - 🤍 Blogger - 🤍 Instagram - 🤍 Одноклассники - 🤍 Google+ 🤍 Лицензия Creative Commons Произведение «Суп харчо. Из баранины. Классический» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении 🤍 Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan 🤍 gmail dot com. В произведении использованы: музыкальный фрагмент c сайта 🤍 распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (🤍 музыка из фонотеки YouTube
Нежное мясо в насыщенном сливочно - грибном соусе со специями и свежей зеленью. Блюдо на праздничный стол. Взрыв вкуса и аромата не оставит никого равнодушным! Быстрое приготовление сбережет ваше время. Рецепт * 1 кг шампиньонов * 1 вырезка * 300 г лука * зелень кинзы * по 1 ч. л. - кориандр, уцхо сунели ( пажитник), имеретинский шафран * касный острый перец * черный острый перец * 100 мл растительного масла Соус * 1,5 ч. л. муки * 100 мл молока * 150 мл сметаны * 30 г сливочного масла * соль Tender meat in a rich creamy mushroom sauce with spices and fresh herbs. Dish on the festive table. The explosion of taste and aroma will not leave anyone indifferent! Fast cooking saves you time. Recipe * 1 kg of champignons * 1 tenderloin * 300 g onion * green cilantro * 1 tsp. - coriander, uzo suneli (fenugreek), imeretinsky saffron * sweet hot pepper * black hot pepper * 100 ml of vegetable oil Sauce * 1.5 tsp flour * 100 ml milk * 150 ml sour cream * 30 g butter * salt რბილი ღორის ხორცი მდიდარი ნაღების სოკოს სოუსით სანელებლებით და ახალი მწვანილებით. კერძი სადღესასწაულო მაგიდაზე. გემოსა და არომატის აფეთქება არავის დატოვებს გულგრილს! სწრაფი სამზარეულო დაზოგავს თქვენს დროს. რეცეპტი * 1 კგ შამპინიონი * 1 რბილი ღორის ხორცი * 300 გრ ხახვი * ქინძი მწვანილი * 1 ჩ.კ. - ქინძი, uzo suneli (ფენგრიკი), ზაფრანა * წიწაკა * შავი წიწაკა * 100 მლ მცენარეული ზეთი სოუსი * 1.5 ჩ.ჭ. ფქვილი * 100 მლ რძე * 150 მლ არაჟანი * 30 გრ კარაქი * მარილი #свининасгрибамивсливочномсоусе #вырезкасшампиньонами #мясосгрибамивсливочномсоусе #мясосгрибами #вырезкасгрибамииспециями #вырезкасшампиньонамивсоусе #шампиньонысмясом #шампиньонысосвининой #шампиньонывсоусесосвининой #шампиньонывсливочнмсоусесосвининой #шампиньонысвырезкой #вкусиароматгрузии #грузинскаякухняшампиньоны #грузинскаякухнясвинина #грузинскаякухнягрибы #грузинскаякухня #ღორისხორცისოკოთი #რბილიღორისხორცისოკოთიკრემისებრისოუსით #რბილიღორისხორცისოკოთი #Mushroomporktenderloinincream #softporkmeatwithmushrooms #softporkmeatwithmushroomsinacreamysauce #вкуснаясвинина #свинаявырезка
Легендарный суп Харчо – все секреты РЕЦЕПТУРА: 1. Говядина 500 грамм. 2. Круглый рис - 1/2 стакана. 3. На выбор: 50 грамм тклапи/пол стакана кислого сливового пюре/3 столовые ложки томатпасты/сок 1 лимона/или 1 лайма. 4. Очищенные грецкие орехи - 0,5 стакана. 5. Небольшой репчатый лук - 5 штук. 6. Чеснок - 4 зубчика. 7. Корень петрушки - 1 экземпляр. 8. Зелень петрушки - 2 столовые ложки. 9. Зелень укропа, базилика, кинзы - по 1 столовой ложке. 10. Пшеничная мука высшего сорта - 1 столовая ложка. 11. Соль - 1 чайная ложка. 12. Сахар - 2 чайные ложки. 13. Растительное масло - 30 мл. 14. Классические пряности. Структура видео: 00:00 – начало 00:05 – приветствие 01:12 – Анекдот №1 01:37 – ингредиенты 02:33 – Чем заменить грузинские ингредиенты? 03:33 – мясо освобождаем от плёнок и связок 04:08 – нарезаем на брусочки 04:21 – кладем в кастрюлю с водой и доводим до кипения 04:32 – тклапи разрываем на небольшие лоскуты и заливаем кипятком 04:45 – пришло время собрать шум 04:47 – закладываем в бульон целую луковицу 05:11 – рис посыпаем солью и промываем до прозрачной воды 05:34 – вновь собираем шум 05:50 – измельчаем грецкие орехи 06:54 – разминаем вилкой сливовое пюре из тклапи 07:11 – нашинковываем репчатый лук 08:07 – нагреваем сковороду 08:09 – прокаляем растительное масло 08:26 – корень петрушки натираем на мелкую терку 08:30 – Анекдот №2 08:53 – пассеруем лук 09:14 – время готовить пряности 09:51 – измельчаем зелень 10:56 – просеиваем муку в сковороду к луку 11:16 – измельчаем чеснок 11:39 – процеживаем бульон 11:44 – добавляем рис 11:57 – возвращаем мясо 11:59 – зажарку в суп 12:03 – затем корень петрушки 12:06 – классические пряности 12:15 – на 5 минут лавровый лист 12:33 – подкисляем суп 12:52 – вторая закладка пряностей 13:27 – закладываем зелень 13:41 – соль, сахар 13:53 – теперь орехи 14:12 – третья закладка пряностей 14:24 – готовое блюдо 14:45 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ 14:55 – подписка на Канал одесской кухни 15:01 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! Суп Харчо является национальным грузинским густым и сытным блюдом, которое обладает необычным пикантным вкусом. Как правило, многие его готовят на мясном бульоне с применением риса, томатного сока или помидор, грецких орехов и острых приправ. Настоящий грузинский Харчо вобрал в себя все ароматы специй и трав, которые произрастают в горной местности. Когда именно впервые был приготовлен настоящий суп Харчо, до сих пор остается неизвестным, но уже на протяжении нескольких веков в каждой грузинской семье варят это жгучее блюдо, дарящее силы, бодрость и здоровье, которые так необходимы для жизни в горных суровых условиях. История блюда Что ж, теперь понятно, почему на Кавказе так много долгожителей. Предлагаю приготовить эту ароматную вкуснятину, продлевающую жизнь. Поехали… Приятного аппетита! ключевые слова: #суп #суп рецепт #грецкий орех #грецкий орех рецепт #первое блюдо #суп харчо #суп харчо рецепт #приготовление супа харчо #суп харчо рецепт приготовления #суп харчо домашний рецепт #приготовление супа харчо +в домашних #суп харчо +в домашних условиях #суп харчо классический #суп харчо +с рисом #суп харчо +из говядины #+как приготовить суп харчо #+как сварить суп харчо * Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 0. Постные блюда: 🤍 1. Семейные рецепты: 🤍 2. Первые блюда: 🤍 3. Новогоднее меню: 🤍 4. Холодные закуски: 🤍 5. Соления и консервация: 🤍 6. Рецепты солёного сала: 🤍 7. Рецепты мясных блюд: 🤍 8. Блюда из творога: 🤍 9. Мастер-классы: 🤍 10. Каши: 🤍 11. Сладкие блюда: 🤍 12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: 🤍 Легендарный суп Харчо – все секреты
Сегодняшняя "кулинарная георгафическая точка" - Аджария - один из красивейших уголков Грузии. Батуми, море, аджарский хачапури... Много ассоциаций с этим регионом связывает туристов и всех желающих посмотреть этот край. Но есть и много другое, что имеет Аджария. Кто хочет ощутить истинную Аджарию, должен посетить ее незабываемой красоты горные районы, места, где веками сохраняются истинные традиции, национальная культура, и кухня, в том числе. Сегодняшнее видео уникальное в буквальном смысле этого слова - предлагаю видео рецепт - впервые на Ютюбе! - блюдо из горных регионов Аджарии - Пхали с рисом. Прост в приготовлении, вкусный и полный витаминами разных овощей и с минимальной затратой - рецепт старинного деревенского аджарского блюда, которое, уверяю, вам понравится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Пхали (Лахана, или же, Листовая капуста, "Кежера пхали") - 1 большой пучок. Если не найдете эти листья, то спокойно можете использовать наружными листьями брокколи, очень вкусно получается, фактически не отличается. Я пробовала )))))) Можно использовать Кучерявую капусту КАЛЕ Рис - 100 гр. Масло (сливочное) - 100 гр. Лук (репчатый) - 1 головка. Помидоры (свежие) - 2 шт. Помидоры в собственном соку - 100-150 гр. Чеснок - 2-3 зубчика. Кинза - 1 пучок. Острый стручковый перец (красный и зеленый) - по вкусу. СПЕЦИИ: Кориандр - 1 чайн.л. Бархатцы ("Зафрана", или же Имеретинский шафран) - 1 чайн.л. Соль - по вкусу. Острый молотый красный перец - по вкусу. Вода кипяченная - 2 литра. INGREDIENTS: Phali (Lahana, or Collard greens, "Kezhera phali") - 1 large bunch. If you do not find these leaves, then you can safely use the outer leaves of broccoli, it turns out very tasty, in fact it does not differ. I tried)))))) You can use Kale curly cabbage Rice - 100 gr. Butter (butter) - 100 gr. Onions (onions) - 1 head. Tomatoes (fresh) - 2 pcs. Tomatoes in their own juice - 100-150 gr. Garlic - 2-3 cloves. Cilantro - 1 bunch. Hot peppers (red and green) to taste. SPICES: Coriander - 1 tsp. Marigolds ("Zafrana", or Imeretian saffron) - 1 tsp. Salt to taste. Hot ground red pepper to taste. Boiled water - 2 liters. #На_кухне_у_Мери #ПхалиСРисом #Грузинская_кухня Ссылка Мчади 3 варианта приготовления 🤍 Помидоры в собственном соку 🤍 Толма по аджарски с кежера пхали 🤍 Ссылка Пхали с 0рехами 3 варианта 🤍 Ссылка Пхаллобио 🤍 Ссылка Имеретинский шафран 🤍 СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter: 🤍 Одноклассники: 🤍 В контакте: 🤍 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: 🤍 ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🤍 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: 🤍 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: 🤍 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🤍 🥗САЛАТЫ: 🤍 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: 🤍 🥫СОЛЕНЬЯ: 🤍 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: 🤍 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: 🤍 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: 🤍 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: 🤍 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: 🤍 🍵СУПЫ: 🤍 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: 🤍 🍾СПЕЦИИ: 🤍 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: 🤍 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: 🤍 4. 🎂ТОРТЫ: 🤍 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 🤍 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: 🤍 7. 🥗САЛАТЫ: 🤍 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 🤍 8. 🍩ВЫПЕЧКИ: 🤍 9. 🍦КРЕМЫ: 🤍 10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 🤍 11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: 🤍 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: 🤍 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: 🤍 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: 🤍 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: 🤍
Фасоль стручковая рецепты приготовления. 🟡Ингредиенты: 800 гр зелёная стручковая фасоль (у меня замороженная, можно свежую) 500 гр мясной фарш 100 гр жир 30 мл масло 400 гр протертые помидоры 150 мл воды 2 ст.л томатной пасты 1 головка чеснока 1 ст.л кориандер Соль по вкусу 🟡Приготовление: В раскаленную кастрюлю влить масло, добавить жир,толченый чеснок, кориандер, обжарить минуту. Добавить фарш и слегка обжарить. Затем добавить зелёную фасоль, натертые помидоры, томатную пасту, соль, чёрный перец, воду, всё тщательно перемешать и довести до кипения. Как только содержимое начнёт кипеть, уменьшить огонь и продолжать готовить пока фасоль не станет мягкой, примерно 40-45 минут. Готовая фасоль должна выглядеть как соус. Подавать с рисом. Приятного аппетита! фасоль стручковая рецепты приготовления, стручковая фасоль рецепты, как приготовить, стручковая фасоль, фасоль, как приготовить фасоль, рецепты, как приготовить лепешки, салат, что приготовить, рецепт, вкусный ужин, говядина с фасолью, вкусный рецепт, ужин, говядина, мясо, вкусный обед, простой рецепт, кулинария, полезный ужин, блюда с мясом, быстрый ужин, что приготовить на ужин, простые рецепты, вкусные рецепты, быстрые рецепты, еда с мясом, лапша, еда, простой ужин на скорую руку
Лілії дуже популярні багаторічні квіти, їх можна зустріти в саду практично у кожного квітникаря. Наталя Підлісна та відомий колекціонер рослин Олександр Сергієнко розповіли усе про догляд за ліліями та їх розмноження. Сніданок з 1+1 у мережі Facebook 🤍
Это не просто приправа, не просто острая паста из перца, не просто аджика, это взрыв вкуса и аромата! Это, как самая дорогая черная икра из всех существующих. Попробовав один раз такую аджику, вкус запомните на всю жизнь! Аджика зеленая с болгарским перцем 🤍 Аджика сухая ядерная 🤍 Аджика красная с кинзой и уксусом 🤍 Аджика зеленая с мятой 🤍 Рецепт * 150 г зеленого острого перца * 100 г грецкого ореха * 2 ч. . уцхо сунели ( пажитник голубой) * 1 ч. л. кориандра * 1 ч. л. имеретинского шафрана ( бархатцы) * 100 г кинзы * 50 г сельдерея * 50 г мяты садовой * 60 г чеснока * соль по вкусу Recipe * 150 g of green hot pepper * 100 g of walnuts * 2 tsp. utsho suneli (blue fenugreek) * 1 tsp. coriander * 1 tsp Imeretian saffron (marigolds) * 100 g coriander * 50 g of celery * 50 g of garden mint * 60 g of garlic * salt to taste რეცეპტი * 150 გრ მწვანე წიწაკა * 100 გრ ნიგოზი * 2 ჩ.კ. უცხო სუნელი * 1 ჩ.კ. ქინძი * 1 ჩ.კ. იმერული ზაფრანა * 100 გ ქინძი * 50 გრ ნიახური * 50 გრ ბაღის პიტნა * 60 გრ ნიორი * მარილი გემოვნებით #зеленаяаджикасгрецкиморехом #greenadjikawithwalnuts #მწვანეაჯიკანიგვზით #аджикасорехом #зеленаяаджикасорехом #зеленаяаджика #вкусиароматгрузии #зеленаяаджикасболгарскимперцем #მწვანეადიკაბულგარულიწიწაკით #greenadjikawithbellpepper #зеленаяаджика #аджикасболгарскимперцем #зеленаяаджикасмятой #зеленаяаджикассельдереем #аджика #аджикагрузинская #аджикапогрузински #настоящагрузинскаяаджика #аджикасмятой #зеленаяаджикассунели #грузинскаяаджика #аджикаксыру #аджикакрыбе #аджикакптице #нежнаяаджика #изумруднаяаджика #аджикасоспецими #аджикасуцхо #зеленаяаджикакрыбе #зеленааджикакрикотте #вкусиароматгрузии #грузинскаякухня #мегрельскаякухняаджика #мегрельскаязеленаяаджика #грузинскиеострыесоусы #остраягрузинскаяприпава #остраягрузинскаяаджика #зеленаямятнаяаджика #აჯიკაბულგარულიწიწაკით # აჯიკა #მწვანეაჯიკა #greenadjika #adjikaაჯიკა ნიგვზით #аджика #сухаяаджика #аджикамегрельскаярецепт #какприготовитьаджику #какприготовитьмегрельскуюаджику #мегрельскаяаджика #сухаяаджикапогрузински #сухаяаджикарецепт #настоящаягрузинскаяаджика #настоящамегрельскаяаджика #аджикарецепт #грузинскаяаджика #аджикаихперцевназиму #аджиканазиму #аджикааутентичныйрецепт #аджикамастеркласс #аджикабезпомидор #настоящаяаджика #грузинскаяаджикауниверсальная #универсальнаягрузинскаяаджика #универсальнаямегрельскаяаджика #аджикаклассическая #аджикаклассическаямегрельская #аджикагрузинскаявдомашнихусловиях #аджикамегрельскаявдомашнихусловиях #аджикакасная #аджикакраснаямегрельская #аджикакраснаягрузинская #аджикакраснаярецепт #аджикатасамая #аdjika #აჯიკა #аdjikaмegrelian #აჯიკამეგრული #грузинскаякухня #вкусиароматгрузи #ქართულისამზარეულო #georgiancuisine #остраяпрправапогрузински #остраяприправапомегрельски #остраяприправакмясу #остраяпрправакмаринадам #остраяприправаксоусу #страяприправаксалатам #маринадкмясу #маринадкшашлыку #шашлыкмаринад #люлякебабсоус #буженинасоус #шашлыкизрыбысоус #мцвадисоус #шашлыкизкурицысоус #шашлыкизокорочковмаринад #крылышкинагрилемаринад
Дорогие друзья! В книге Т.П. Сулаквелидзе "Грузинская Кухня" 1959г, Тбилиси, приведено 32 рецепта харчо. Который из них "правильный"? Я копирую часть из них для вашего удовольствия, но готовлю по тому, который пришелся мне по душе! Суп-харчо из говядины (А) Жирную говядину (грудинку, челышко) обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить. Появляющуюся на поверхности пену удалять. Через 1,5–2 часа варки положить промытый рис, мелко нарезанный репчатый лук, зелень — петрушки и кинзы (по две веточки, связанные в пучок, так называемый „букет") и продолжать варку до готовности мяса. За 10–15 минут до окончания варки заложить мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, толченый чеснок, стручковый перец, соль, предварительно сваренный ткемали или тклапи (кислый лаваш) и сухие сунели. Этот суп можно варить и с помидорами или томатом-пюре, можно также подкислить винным уксусом, но в этом случае не добавляется ткемали или тклапи. Подавая на стол, посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы или петрушки (по вкусу). Говядины — 500 г, лука репчатого — 3–4 головки, риса — ? стакана, помидоров — 500 г, или томата-пюре ? стакана, зелени кинзы и петрушки — по 8 веточек; ткемали или кислый лаваш, сухие сунели (молотые сушеные разные пряные растения), чеснок и соль — по вкусу. Суп-харчо из говядины (Б) Жирную говядину (грудинку, челышко) нарезать маленькими кусками, обмыть, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить до полуготовности мяса. До закипания снять пену. В отдельную кастрюлю положить мелко нарезанный репчатый лук, добавить жир, снятый с мясного бульона и тушить 10 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с тушеным луком, закрыть крышкой и тушить 15–20 минут. Потом добавить пюре из помидоров (пюре можно заменить помидорами, предварительно сваренными и протертыми через сито, или же очищенными от кожицы и нарезанными ломтиками) и продолжать тушение еще 10–15 минут, после чего залить процеженным бульоном и, как только суп закипит, положить рис и продолжать варку. За 10 минут до окончания варки добавить толченый чеснок, стручковый перец, мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, укропа, сухие сунели, душистый перец (горошком), лавровый лист и соль. Из готового супа лавровый лист удалить. Говядины — 500 г, лука репчатого — 3–4 головок, риса 4 ст. ложки, свежих помидоров — 500–700 г или пюре из помидоров — ? стакана, лаврового листа — 1–2 шт., душистого перца — 4–5 горошин, зелени кинзы и петрушки — по 4 веточки, укропа — 2 веточки; стручковый перец, сухие сунели (молотые сушеные разные пряные растения) и соль — по вкусу. Суп-харчо из баранины или говядины (А) Жирную баранину или говядину (грудинку) обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю и тушить 10–15 минут. Потом добавить мелко нарезанный репчатый лук и снова хорошо потушить. Затем залить кипятком (7–8 стаканов) и варить с момента закипания 1 час, после чего всыпать рис и продолжать варку до готовности мяса. За 10–15 минут до окончания варки заложить толченый чеснок, мелко нарезанную зелень кинзы, стручковый и черный перец (истолченный), соус ткемали или винный уксус (по желанию) и соль. Мясо бараньего или говяжьего — 500 г, репчатого лука — 4–5 головок, риса — ? стакана или вермишели — ? стакана, черного перца — 3–4 горошины, семян кинзы — ? чайной ложки; соус ткемали или винный уксус, зелень кинзы, стручковый перец и соль — по вкусу. Суп-харчо из курицы с орехами (А) Жирную куриную тушку, предварительно опалив ее, выпотрошив и промыв, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой (2–2,5 литра), накрыть крышкой и варить до полуготовности мяса. В отдельную кастрюлю положить очень мелко нарезанный репчатый лук, добавить жир, снятый с бульона и хорошо потушить. В тушеный лук сложить куски курицы, вынутые из бульона, закрыть крышкой и продолжать тушить, периодически помешивая ложкой 10–15 минут. Потом всыпать туда же пшеничную или кукурузную муку и тушить еще 5 минут, после чего влить куриный бульон и дать покипеть 10–15 минут. Затем добавить предварительно сваренные и через сито протертые ткемали или помидоры и, дав покипеть 5 минут, добавить следующие продукты, разведенные в слегка остуженном бульоне: толченые грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, черный перец, душистый перец, корицу и гвоздику, имеретинский шафран, сухие сунели, семена кинзы, мелко нарезанную зелень кинзы, лавровый лист, соль и дать кипеть 10 минут. Ткемали или помидоры можно заменить винным уксусом. На одну курицу средней величины — лука репчатого — 4 головки, пшеничной или кукурузной муки — 1–2 ст. ложки, ткемали — ? стакана или помидоров — 500 г, очищенных грецких орехов — 1? стакана, чеснока — 3 дольки, сухих сунели (молотые сушеные разные пряные растения) — 1 чайная ложка,
hello friends-❣❣❣❣❣❣- meatballs ... Chicken 500g Vinegar tsp 2 Salt Curry leaves Soyameat 100g chick pea flour tsp 2 Chili powder tsp1 black pepper tsp1 cumin seeds Cardamom Fenugreek Seeds Cloves Cinnamon Coconut oil මිට්බෝල්...... කුකුල් මස් 500g විනාකිරි තේ හැදී 2 ලුනු කරපිංචා සෝයමිට් 100g කඩල පිටි තේ හැදී 2 මිරිස් කුඩු තේ හැදී 1 ගමබිරිස් තේ හැදී 1 සූදුරු කරදමුංගු උළුහාල් කරාබුනැටි කුරුදු පොල්තෙල් this video includes-❣❣❣❣❣❣- In this video I will introduce you to 3 best recipes for a healthy diet. 1 meatballs 2 meatballs deviled 3 meatballs curry I am Anoma Siriwardena .See you again 乡村烹饪 cuisine de village गाँव का खाना बनाना cucina del villaggio طبخ القرية Dorfkochen 村の料理 dorp koken 마을 요리 pagluluto ng nayon деревенская кухня cozinha da vila ഗ്രാമീണ പാചകം cocina del pueblo গ্রাম রান্না vesnické vaření landsby madlavning ចម្អិនអាហារតាមភូមិ kylän ruoanlaitto गाउँ खाना पकाउने masakan desa கிராம சமையல் masakan kampung หมู่บ้านทำอาหาร gotowanie na wsi köy pişirme làng nấu ăn ရွာချက်ပြုတ် μαγειρική στο χωριό villa coctione my social media plat forms-❣❣❣❣❣❣- facebook page 🤍 🤍 🤍 my other videos-❣❣❣❣❣❣- *කුරුම්බා කලුපොල්.premature coconut curry- 🤍 *chicken barbeque.. 🤍 🐠මාළු ජාඩි..🐡 Fish Jadi .🤍 *කොට්ට කජු🌴🌴 dried cashew curry ,🤍 Home made pure Curd.Chicken curry with added curd to flavor the dining table 🤍 *For those who do not like snake gourd. Here are some interesting recipes. 🤍 it you like my channel like shere commetns #villagefoods#meatballs#chicken#villagekitchen # 李子柒 Liziqi # Dianxi Xiaoge
В интернет има множество версии на тази популярна българска рецепта. Аз Ви представям моята версия. Традиционна и обогатена с повече вкус и цвят. Опитайте! Ще Ви хареса! Необходими продукти: 3-5 яйца 200 гр бяло, саламурено сирене (Фета) 300-350 гр йогурт 2-5 скилидки чесън 30-50 гр масло 2 супени лъжици червен пипер 20 мл оцет сол на вкус Допълнения за развитата версия на ястието 1 супена лъжица куркима 1 супена лъжица джинджифил на прах щепа ситно накълцан копър. Можете да подкрепите и да се абонирате за канала Yami Yami на: 🤍 🤍 🤍 Контакт: yamiyamichanel🤍gmail.com
Что приготовить из курицы? В новом сборнике простые #рецепты вкусных блюд из курицы от Юлии Высоцкой: ⬧ 0:04 Куриные бедрышки, запеченные в сливочно-винном соусе ⬧ 08:11 Куриные «наггетсы» с ананасами и азиатским соусом ⬧ 15:05 Цыпленок, запеченный с каштанами и беконом ⬧ 25:42 Куриные бедрышки, запеченные с овощами в белом вине ⬧ 31:15 Куриные грудки, запеченные в томатном соусе ⬧ 39:06 Куриные колбаски с пряным маслом и гренками ⬧ 51:31 Цыпленок, запеченный с тыквой под соусом песто ⬧ 01:01:46 Рецепт вкуснейшего домашнего паштета ⬧ 01:07:56 Цыпленок в абрикосовом маринаде ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: 🤍 ⬧ Куриные бедрышки, запеченные в сливочно-винном соусе Ингредиенты: • куриные бедра — 3 шт. • лук красный — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • петрушка — 1 пучок • лук зеленый — 3 стебля • тархун — 0,3 пучка • вино белое сухое — 600 мл • сливки жирные — 300 мл • сливочное масло — 1 ст. л. • растительное масло — 1 ст. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ Куриные «наггетсы» с ананасами и азиатским соусом Ингредиенты: Основные • куриные грудки — 300 г • ананасы консервированные — 150 г • перец болгарский красный — 1 шт. • пшеничная мука — 2 ст. л. • кешью — 50 г • лук зеленый — 1 стебель • растительное масло рафинированное — 500 мл • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ⅓ ч. л. Для кляра • пшеничная мука — 200 г • пиво светлое — 350 мл • разрыхлитель — ½ ч. л. Для соуса • небольшой корень имбиря — 1 кусок • куриный бульон — 4 ст. л. • мед жидкий — 2 ст. л. • соевый соус — 2 ст. л. • кетчуп томатный — 1 ст. л. • рисовый уксус — 1 ст. л. • крахмал — 1 ст. л. ⬧ Цыпленок, запеченный с каштанами и беконом Ингредиенты: • цыплята — 1 тушка • колбаски для жарки — 3 шт. • бекон — 200 г • сухари панировочные — 80 г • грибы белые сухие — 50 г • каштаны в вакуумной упаковке — 1 горсть • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • петрушка — ½ пучка • тимьян — 3 веточки • вино белое сухое — 150 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • сливочное масло — 20 г • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ Куриные бедрышки, запеченные с овощами в белом вине Ингредиенты: • куриные бедра — 4 шт. • помидоры — 8 шт. • картофель — 3 шт. • лук красный — 2 шт. • фета — 100 г • оливки — 1 горсть • розмарин — 1 веточка • вино белое — 200 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • прованские травы — ¼ ч. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ Куриные грудки, запеченные в томатном соусе Ингредиенты: • куриные грудки филе — 2 шт. • сыр грана падано — 150 г • домашние сухари панировочные — 100 г • лимоны — ½ шт. • чеснок — 1 зубчик • тимьян — 2 веточки • петрушка — 2 веточки • мята — 1 веточка • оливковое масло — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для соуса • измельченные помидоры в собственном соку — 300 г • лук-шалот — 2 шт. • сельдерей стебли — 2 стебля • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л. • томатная паста — 1 ст. л. • перец чили — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ Куриные колбаски с пряным маслом и гренками Ингредиенты: • сливочное масло — 360 г • шафран — 1 г • тархун — 2 пучка • абхазские лимоны — 1 шт. • горячая вода — 1 ст. л. • оливковое масло — 3 ч. л. • соль — по вкусу • перец — по вкусу • куриный фарш — 300 г • лук репчатый — 1 шт. • яйца куриные — 1 шт. • хлеб — 500 г ⬧ Цыпленок, запеченный с тыквой под соусом песто Ингредиенты: • куриные бедра — 6 шт. • тыква мускатная — ½ шт. • хлеб белый — 2 куска • чеснок — 10 зубчиков • петрушка — 1 пучок • оливковое масло Extra Virgin — 4 г • соль морская — 1 щепотка Для соуса песто • твердый сыр пекорино — 200 г • бразильский орех — 7 шт. • маленький пучок петрушки — 1 шт. • базилик свежий — 4 веточки • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло — 4 ст. л. ⬧ Рецепт вкуснейшего домашнего паштета Ингредиенты: • куриная печень — 500 г • хлеб — 2 куска • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • сливки — 150 мл • коньяк — 30 мл • сливочное масло — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ Цыпленок в абрикосовом маринаде Ингредиенты: • цыплята — 1 тушка • абрикосы — 5 шт. • лук-шалот — 1 шт. • чеснок — 6 зубчиков • тимьян — 6 веточек • соевый соус — 2 ст. л. • оливковое масло — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для маринада • абрикосовое варенье — 4 ст. л. • лимоны — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • тимьян свежий — 2 веточки • оливковое масло — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка 🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: FACEBOOK: 🤍 VK: 🤍 INSTAGRAM: 🤍 ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: 🤍 ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: 🤍 #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #рецепты #курица
Paella de Arroz con pollo. En este vídeo te traemos una de las recetas más populares de la cocina española y latina: Aprende a preparar esta deliciosa comida en muy pocos pasos, usando ingredientes económicos y fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Al mostrarte la receta y poder replicarla en casa, no necesitas ser un chef experto para hacer este platillo, ya que es muy rápido y fácil de preparar. Además, es una comida muy versátil que puedes adaptar a tus gustos personales, agregando más verduras o especias. Si estás buscando una receta para comidas rápidas, económicas y deliciosas, ¡no puedes perderte esta receta! INGREDIENTES para 4 personas -400g de arroz bomba "redondo" -800ml de caldo de pollo -2 pechugas de pollo -3 o 4 dientes de ajo -2 pimientos rojos -400g de tomate triturado -1 cucharada de pimentón o de paprika -1 cucharadita de azafrán -Sal y pimienta -Aceite de oliva Receta escrita: 🤍
Картофель - 1 кг Горчица -2 ст.л. Укроп - 1 пучок Чеснок - 3 зубчика Чеснок - 3-4 зубчика Соль,перец по вкусу Растительное масло - 2+2 ст.ложки Специи : Кинза сушеная - 1/3 ч.л. Шафран - 1/3 ч.л. Хмели - сунели - 1/3 ч.л.
.svg){kind=small}
